viernes, 30 de julio de 2021

Cañita y patatas alioli



No hay nada más veraniego que un aperitivo y algo para picar , el momento da igual, porque si algo distingue al verano del resto de las estaciones del año, es que el aperitivo se toma a cualquier hora del día.Desde la simple caña de cerveza, al vino blanco, tinto, vermut, sangría.... para beber, aderezado con algo para el estómago como unas patatas en sus múltiples variedades, un pintxo, una tapa, las rabas, los chopitos, unas aceitunas..... para comer. Todo vale, porque al final, qué es lo de menos muchas veces y lo más importante es con quien.

Sea como sea y donde sea, feliz verano a tod@s

viernes, 21 de agosto de 2020

vermut con angostura

Vermut con angostura  nace como un proyecto personal que , desde hace tiempo, tenía ganas de poner en marcha.

Los fines de semana suelo tomarme un vermut en buena compañía,un vermut preparado, con angostura. En esas charlas de domingo, pintxos y vermut, hablamos de nosotr@s , de los lugares que visitamos, las cosas que nos gustan y las que no, nuestros descubrimientos culinarios, rutas, lugares y todo lo que se nos pase por la cabeza. Esas charlas de vermut y amigos van a ser la esencia de Vermut con angostura. No va a haber una temática concreta, va a estar basado en el eclectismo de mis gustos y la variedad de vivencias y descubrimientos que vienen en la vida día a día.

Vermut con angostura es, simplemente, una bitácora de mi vida a partir de hoy. Espero que os guste.    

Cañita y patatas alioli